Profesjonalna krajalnica CELME oferowana w wersjach z tarczą tnącą 220, 250, 300 mm. Wykonana ze stopu aluminium posiadającego atest na kontakt z żywnością. Tarcza tnąca zabezpieczona pierścieniem ochronnym. Prosty demontaż osłony usprawnia czynności konserwacyjne i czyszczące niezbędne dla utrzymania prawidłowej pracy urządzenia i higieny użytkowania. Krajalnica wyposażona jest w urządzenie ostrzące. Może pracować w systemie ciągłym. Wyposażona w specjalny wyłącznik bezpieczeństwa.